bopoda

В ПОИСКАХ СЕЛЕДКИ В голландских

Sat, 19 May 2012 16:47:06 GMT

В ПОИСКАХ СЕЛЕДКИ В голландских продуктовых магазинах нет селедки. Вообще нет. Ни в каком виде. Анчоусы - есть, тунец - есть, лосось во всех видах - завались. Как и рыбы с высокоизящным названием тилапия. Тем не менее селедки хочется уже принципиально. Такой, вкусовой изюминки. Ведь что украшает нашу жизнь? Именно изюминки. Легкие, но запоминающиеся штрихи. Вчера на столике у балконной двери кто-то конкретный такой косячок оставил. Тоже штрих. Я в этом высокотехнологичном городе все про Голландию поняла. Без косячков тут не выжить. Можно просто отравиться кислородом. Количество перенасышенного кислородом воздуха на отдельно взятого индивидуума запредельное. Постоянно тянет подышать у выхлопной трубы - в себя прийти. Спрашиваю прыгунов: как вообще они в таких аномально-природных условиях прыгают - с ума ж сойти можно. Вот так, отвечают, и прыгаем - постоянно хочется спать. Или хотя бы лечь. На травку. Смотреть в небо и ничего не делать. Видимо, поэтому мы до сих пор никак ничего выиграть не можем. Может, вечером получится? Ну а я пошла искать селедку гулять и знакомиться с достопримечательностями. Из quot;почитать quot; - обещанное интервью Кузнецова (с)http://www. liveinternet.ru /users/ vellena/post220526109/

Wed, 07 Mar 2012 22:03:09 GMT

BigImage

Утренний тупизм. Это семейное :D

Sat, 07 Jan 2012 11:37:23 GMT

Утренний тупизм. Это семейное :D Блин. Вылетела из дому, можно сказать, в одной колготине, вторая по ветру за мной развевалась! Проспала, будильника не услышала. Вообразите: опаздывающая Мирта.. волосы недосушены и торчат кое-как, в глазах последнее сновидение доигрывает, на морде слева - ужас, справа - полная апатия, и это я про эмоции, а не макияж. Уж какой там макияж! Муж на ходу всунул в мою руку пластиковую емкость с кофе, на правое плечо повесилась камера, в ту же руку - сумка с лэптопом, в зубы пакет с диетной едой (хорошо, что с вечера приготовила), на уши, каждое, по новой туфле (там каблуки очень высокие - водить неудобно).. Вообще, вру, в руках были только туфли и кофе, остальное Верн до машины донес.. хехе..) Завелась, поехала... выдохнула, ну минут на пять опоздаю, ничего. Ехать - час. Через 15 миль сугубого превышения скорости окончательно проснулась и тут мои вольноторчащие волосы просохли и встали дыбом от осознания: оставила дома и сумочку с кошельком, и, что самое ужасное, телефон.. Чуть не расплакалась от злости! Развернулась, поехала домой. А куда деваться? без кошелька на обратную дорогу и бензинчика не прикупить, а без телефона я вообще не существую. Ворвалась в дом, смотрю, телефон лежит прямо у двери, на столике, рядом с сумочкой, не иначе Патрикович его туда положил, ибо помню, оставила телефон в спальне. quot;Привет! Пока! quot; - крикнула во второй этаж мужу и.. улетела на работу по второму разу.. Приехала, опоздав на 40 минут.. включила лэптоп, а там Патрикович волнуется. Я говорю, да ну, что, опоздала, конечно! Но как я зла на себя, такая тупость - забыть целую сумочку и средство сообщения!! Какая идиотка.. А Патрикович успокаивает: нет, мол, ты еще не такая идиотка.. Я, говорит, как твой телефон увидел в спальне, сразу бросился искать СВОЙ телефон, с целью тебе позвонить и сообщить, что ты ТЕЛЕФОН ДОМА ОСТАВИЛА!! ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Дорогие друзья ! Пусть год Дракона

Fri, 30 Dec 2011 15:47:36 GMT

Дорогие друзья ! Пусть год Дракона принесет: Со снегом – смех, С морозом – бодрость, В труде – успех, А в жизни – твердость. Пусть старый год уходит И заберет с собой, Все беды и невзгоды, Что есть у вас порой… А Новый Год приходит С подарками на двор, И счастья пусть приносит. И радости набор: Богатства и здоровья, Веселого застолья, Друзей хороших более, Удачи и любви!

BigImage

Торт quot;Дерево под снегом

Fri, 23 Dec 2011 19:17:21 GMT

Торт quot;Дерево под снегом quot; Необычный и оооооооочень вкусный торт!!! Ингредиенты: Для теста: 700 г муки, 250г маргарина, 200г сахара, 4 желтка, 1 пакетик разрыхлителя для теста, кефир около 100мл Для начинки рулетов: 300-350г мака или молотых орехов, молоко 100-150мл, 4 белка, 200г сахара. Для крема: 400 мл молока, 4 ст.л.муки, 200г масла, 200г сахара, 1 пакетик ванильного сахара Приготовление: Замесить тесто. Разделить на 2 равные части. С одной части теста спечь два коржа. Вторую половину разделить на 4 части, каждую раскатать, выложить начинку, и свернуть 4 рулета. Начинка для рулетов: мак или молотые орехи залить горячим молоком 100-150мл. Отдельно взбить 4 белка с 200г сахара и смешать с ореховою (маковою) массою. Все четыре рулета выложить на противень и печь. Подготовить крем для соединения рулетов: 1. сварить до загустения -400 мл молока, 4 ст.л. муки с верхом - охладить . 2. хорошо размешать 200г масла с 200г сахара и 1 пакетиком ванильного сахара и смешать с первой частью крема. Сборка торта: на низ поставить один из двух коржей, смазать 1/3 частью крема, поверх крема выложить все четыре рулета, сверху и с боков рулеты смазать остатками крема. Сверху положить другой корж. Украсить верх можно по разному: белою глазурью, взбитыми с сахаром белками с добавлением кокоса и т.д. Но верх болжен быть белым.

BigImage

Салат quot;Жемчужина quot; (из

Fri, 23 Dec 2011 18:33:42 GMT

Салат quot;Жемчужина quot; (из малосольной семги с апельсином) Состав Порций: 3-4 семга или форель (малосольная) - 150 г, яйца - 3-4 шт, апельсин или грейпфрут - 1 шт, оливки - 20-30 г (~1 столовая ложка), сыр - 30-40 г, майонез, соль, свежемолотый перец для украшения красная икра - 1-2 столовых ложки, перепелиное яйцо - 1 шт, оливки Приготовление Яйца вымыть, положить в кипящую, подсоленную воду и варить с момента закипания ~8-10 минут. Переложить яйца в миску, залить холодной водой, остудить, затем очистить. Отделить белки от желтков. Желтки порубить ножом. Белки натереть на средней терке. Семгу нарезать небольшими кубиками. Апельсин вымыть, срезать кожуру и очистить от волокон. Дольки апельсина вырезать из мембран, мякоть нарезать кубиками. Сыр натереть на средней терке. Оливки нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой. Салат выкладывается слоями, поэтому удобно перемешать некоторые ингредиенты, по отдельности, с небольшим количеством майонеза. 1-й слой: Белки (половина) + майонез + немного соли и перца 2-й слой: Желтки + немного майонеза + немного соли и перца 3-й слой: Семга (половина) 4-й слой: Оливки 5-й слой: Семга (оставшаяся) 6-й слой: Сыр + немного майонеза 7-й слой: Апельсины 8-й слой: Белки (оставшиеся) + майонез + немного соли и перца Украсить салат икрой, оливками и отварным перепелиным яйцом. Убрать в холодильник (аккуратно затянуть пищевой пленкой, чтобы салат не заветрился), дать настояться несколько часов и подавать.

BigImage

Салат quot;Оливье quot;

Fri, 23 Dec 2011 18:28:20 GMT

Салат quot;Оливье quot; по-новому...какой Новый год без салата «Оливье»? - не моё. А я о нашем национальном символе Нового года - салате «Оливье». Почему он так подвергается критике у всех диетологов постсоветского пространства? Знаете, сколько калорий в 100-граммовой порции (а большего на новогоднем пиршестве с его чередой блюд и не надо)? Меньше 150 ккал. А стакан апельсинового сока принесет вам 120 ккал. При этом, салат же сытный в отличие от стакана сока… Другими словами, после салата вы меньше съедите, а после сока – столько, будто и не получили тех самых 120 ккал. А если попробовать приготовить низкокалорийный вариант – с отварной куриной грудкой вместо вареной колбасы и легким майонезом вместо обычного: в 100-граммовой порции – 104 ккал. Даже меньше, чем в стакане сока! Вот и не заморачивайтесь, ведь какой Новый год без салата «Оливье»? Ингредиенты: Картофель (вареный)- 3 шт Морковь (вареная)- 1 шт Огурец (соленый или маринованный)- 5 шт Лук репчатый - 1 шт Колбаса ( quot;Докторская quot;)- 200 г Горошек зеленый (консервированный)- 200 г Майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов) Мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л Сыр (для блинов)- 150 г Яйцо куриное (для блинов)- 3 шт Масло растительное(для жарки)- 1 ст. л Рецепт: Картофель, морковь, лук очистить, нарезать небольшими кубиками. Огурцы и колбасу также нарезать. Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез. Перемешать. Кладём салат на середину блюда. Яйца взбить с солью. Добавить муку и растительное масло. Испечь блинчики. Сыр натереть, добавить немного майонеза. Перемешать. На блинчики намазать сырную массу, Завернуть рулетиками, нарезать кружками. Обложить ими салат. Украсить зеленым горошком. Вот и всё.

BigImage

Сосед президента Цитата

Wed, 21 Dec 2011 11:34:37 GMT

Сосед президента Цитата сообщения virtoree-07 http://www. liveinternet. ru/users/3481461/ post197721577/ Мало кто знает, что ровно напротив Кремля, в закоулках уходящих вглубь острова от Софийской набережной, сразу за помпезным зданием российского нефтяного гиганта в тупичке дворов затерялся самый что ни на есть частный дом, где со своей женой с самого рождения живет 73-летний профессор университета им. Баумана - Виктор Розанов. Самый центральный из домовладельцев и прямой сосед Кремля.

BigImage

Яичные гнезда. Ингредиенты:

Wed, 21 Dec 2011 11:17:07 GMT

Яичные гнезда. Ингредиенты: яйцо - 4 шт. хлеб пшеничный - 4 ломтика сыр - 60 гр. масло сливочное - 60 гр. зелень укропа или кинзы, петрушки перец чёрный молотый соль Приготовление: С ломтиков хлеба срежьте корку, придайте им круглую форму, в центре сделайте небольшое углубление и обжарьте на масле до хрустящей корочки. Осторожно отделите яичные белки от желтков. Белки взбейте с добавлением соли до устойчивой пены. На гренки горкой уложите взбитые белки. В центре белка сделайте углубление и положите в него желток. Гнезда разложите на противень, посыпьте тёртым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. При подаче желтки посыпьте перцем и рубленой зеленью. Приятного аппетита!

BigImage

Учите русский язык) Албанский выучите

Wed, 21 Dec 2011 11:11:08 GMT

Учите русский язык) Албанский выучите потом!! Очки Нада? А чееетки нада? Китаец торгует очками :D :D :D :D :D :D :D http://www. youtube.com/watch?v =4r7V4ykmZ0g amp;feature= player_embedded#! :D :D :D

ЛИМОННОЕ МАСЛО Лимон положить в

Wed, 21 Dec 2011 10:55:39 GMT

ЛИМОННОЕ МАСЛО Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой ,смешать со 100,0 сливочного масла и 1-2ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике.Оно идеально подходит к гренкам,сухарикам ,сладким булочкам,белому хлебу.

BigImage

Рецепт блинов - 1431 рецепт !)

Wed, 21 Dec 2011 10:37:30 GMT

Рецепт блинов - 1431 рецепт !) http://www. russianfood. com/recipes/bytype/?fid=27

BigImage

Рождественские пряники Медовники. МК

Tue, 20 Dec 2011 22:17:15 GMT

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы! Медовники. Классическое тесто 1кг муки в/с 400г сахарной пудры, 400г мёда, 4 яйца, 200мл растительного масла, 1.5 чайной ложки негашеной соды 2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян) Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто Просеиваем муку, добавляем в нее все остальные ингредиенты и хорошенько вымешиваем. Тесто должно быть мягким. Оставляем его на на сутки завёрнутым в плёнку. После этого берем приблизительно треть теста и снова вымешиваем. Раскатываем приблизительно 2-3мм слоем. Формочкой или по шаблону вырезаем разные фигурки. выкладываем на противень на расстоянии 1см. Печём в духовке при температуре 180 приблизительно 5-8 мин. После выпечки остужаем на ровной поверхности. И украшаем глазурью. quot;Пушистая quot; глазурь 1 белок 180г хорошо просеянной сахарной пудры Несколько капель лимонного сока (добавляем в конце смешивания) 1 столовая ложка крахмала без горки Все ингредиенты тщательно смешиваем и растираем в миске. Консистенция полученной массы должна быть такой, чтобы ею можно было рисовать . После высыхания крахмальная помадка выглядит нежно, воздушно почти как взбитые сливки. Для того, чтобы изготовить корнетик для глазури автор настаивает на использовании только настоящего целлофана. Возможно в этом есть смысл, хотя. возможно, что смысл заключается именно в том, чтобы искать свои собственные варианты... Мой собственный вариант - сделать такой quot;шприц-тюбик quot; из плотного полиэтилена и обклеить скотчем, который придаст носику необходимую жесткость. Идеальный размер для корнетика 10х12см. Сворачиваем из выбранного материала конус Наполняем его глазурью, сворачиваем и заклеиваем верх Оба верхних конца сгибаем к середине и хорошенько закрепляем Очень аккуратно отрезаем кончик конуса, буквально чуть-чуть Выдавливаем равномерные линии и заполняем поверхность пряника сеткой Подготовленную сетку заполняем отдельными точками соответственно выбранной схеме. Не забываем сверятся с рисунком! http:// katrai. ru/ post196374782/ ?upd

BigImage

Домашний ликер quot;Бейлиз quot;

Fri, 16 Dec 2011 13:15:02 GMT

Домашний ликер quot;Бейлиз quot; Любимый многими ликер можно приготовить дома. Свежее молоко 500 ml Сливки жирные 250 ml Сахар 180 гр Крепкий кофе 180 гр Виски (спирт) 125 ml Приготовление: 1. Прокипятить молоко с кофе в течение 2 мин, остудить. Добавить сахар, перемешать, чтобы сахар растворился полностью. 2. Взбить сливки, затем добавить в них спирт, перемешивая достаточно энергично. 3. Все смешать, разлить в бутылку, оставить на 15 мин. Наслаждайтесь!

BigImage

Мини сочни Ингредиенты: для

Fri, 16 Dec 2011 13:00:19 GMT

Мини сочни Ингредиенты: для теста: масло сливочное - 150 г; мука - 3 стакана (450 г); сметана (30% жирность) - 7 ст. л. (50 г); сахар (пудра) - 4-5 ст.л. (60 г); яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1/2 ч. л.; соль - 1 ч.л.; лимон (цедра) - 1/2 шт.; для начинки: творог (18% жирность) - 300 г; сахар (пудра) - 100 г; яйцо (белок); ванильная эссенция - 1 кофейная ложка. Для теста сливочное масло (комнатной температуры) миксером растереть с сахарной пудрой. При работающем миксере добавить яйца, сметану и соль. Лимон вымыть, обтереть досуха салфеткой и натереть цедру на мелкой терке. Добавить в масляную смесь цедру. Постепенно, размешивая вилкой, добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто не надо долго месить, оно должно быть мягким. Для начинки Творог протереть через сито. Белок взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавить ванильную эссенцию. Перемешать начинку. Выложить тесто на припудренную мукой доску, разделить на 4 части. По очереди каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Формочкой вырезать кружки диаметром около 6 см (у меня формочка для печенья, с волнистыми краями). На каждый кружок положить 1/2 ч.л. начинки. Сложить кружок пополам. Прижать только с самых уголков, чтобы начинка немного вылезала через края, но из-за защипов с боком сочни не смогли раскрыться во время выпечки. Разложить сочни на противень, застеленный пекарской бумагой. Каждый сочень смазать взбитым желтком. Выпекать при 180 С около 30 минут. Горячие сочни переложить с противня на тарелку, при желании посыпать сахарной пудрой. Фото и рецепт: Елена Покровская Из выпуска от 12-12-2011 рассылки «Gotovim.RU рекомендует»

BigImage

Печенье quot;Тайна quot;.

Fri, 16 Dec 2011 12:57:35 GMT

Печенье quot;Тайна quot;. Ингредиенты: мука пшеничная - 250 гр. маргарин - 150 гр. творог - 100 гр. сыр твёрдый - 70 гр. шоколад растопленный - 2 ст. ложки сода - 1\5 ч. ложки яичный желток - 1 шт. Приготовление: 125 грамм маргарина мелко порубите ножом и перемешайте с протёртым творогом. Муку смешайте с содой и тёртым сыром. Обе смеси соедините и вымесите до образования пластичного теста. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5-6 мм, разрежьте на небольшие узкие полоски, смажьте яичным желтком. Уложите печенье на смазанный маргарином противень. Выпекайте при 250 С до золотистого цвета. Охладите. Украсьте каждую полоску орнаментом из растопленного шоколада и вновь охладите.

BigImage

С НАСТУПАЮЩИМ :D

Sat, 10 Dec 2011 15:50:44 GMT

С НАСТУПАЮЩИМ :D

BigImage

Рулетики куриные с печеным

Wed, 07 Dec 2011 06:54:45 GMT

Рулетики куриные с печеным картофелемем Блюдо очень нежное. На второй день вообще quot;на ура quot;! Сочетание сельдерея и мяса приветствуется диетологами. Быстро, недорого и из доступных продуктов! Ингредиенты: Ингредиенты: Куриное филе – 5 шт Сельдерей черешковый – 3 шт Рис отварной - 200 гр Яйцо – 1 шт Соевый соус, укроп Для заливки: Сметана – 200 гр Сыр «Эдам» - 200 гр Сельдерей корневой – 50 гр Соль – по вкусу Гарнир: Картофель – 4 шт Приготовление: Каждое куриное филе разрезать на две отбивные. Отбить. Выложить слоями в емкость для маринования, добавив соевый соус и сухой укроп (на 15-20 мин) За это время делаем: 1)начинку для рулетиков 2) заливку 3) картофель 1)начинка для рулетиков З шт черешка сельдерея нарезаем соломкой. добавляем отварной рис и взбитое яйцо. Соль по вкусу. 2) заливка В 200 гр воды: смешиваем натертый на терке сыр и сельдерей, добавляем сметану. Все хорошо размешиваем. 3) картофель Очистить, нарезать на тонкие кружочки. Делаем рулетики, в каждый столовую ложку начинки. Выкладываем в жаропрочное блюдо с высокими краями. Заливаем сверху на рулетики половину заливки, вторую половину выливает в такое же блюдо. Сверху в него выкладываем нарезанный картофель. (На рулетики пойдет заливки все же больше, чем для картофеля) Рулетики в блюдо нужно выкладывать плотно друг к другу, в этом случае не нужно скреплять ни чем. Выпекать в хорошо разогретой духовке мин 20 при t180 и затем смотреть готовность. Как только картофель зарумянится, вынимаем. Жидкость, оставшуюся в блюде, он, остывая, втянет. Рулетики вынимаем чуть позже. Жидкость, оставшуюся в блюде, они, остывая, втянут.

BigImage

Улитки с инжиром Понедельник, 05

Wed, 07 Dec 2011 06:27:41 GMT

Улитки с инжиром Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 13:41 (ссылка)редактировать Процитировано 59 раз + в цитатник Прочитало: 9 за час / 770 за сутки / 1719 за неделю Girl_studying_SEO все записи автора Я к вам с замечательными улитками)) Ну, не теми, что ползают :), нет.... с вкусной рождественской выпечкой! Предновогодние дни мои самые любимые. Мне так нравится, когда все по вечерам спешат домой, темнеет рано, везде продают новогодне-рождественские безделушки, пьют горячий кофе и чай, отовсюду вкусно пахнет выпечкой. Что нужно: 1,5 ст. муки + 1-2 ст.л. для раскатки 0,5 ч.л. разрыхлителя щеп.соли 110 г холодного сливочного масла 125 г жирного домашнего творога 1 яйцо 2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. натурального миндального или ванильного экстракта начинка: 250 г вяленого инжира 1/2 ст. меда 1 ст.л. цедры лимона сок половины лимона 1/2 ст. любых рубленых орехов (грецких, миндаля, фундука) 1/2 ч.л. молотой корицы Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем и солью. Добавить кубики холодного масла и порубить ножом в крошку (можно сделать это в блендере). Творог смешать с яйцом и сахаром. Добавить миндальный экстракт. Соединить творог и муку, вилкой тщательно перемешать, затем руками собать тесто в комок. Сформировать брусок и разрезать его на 2 части. Каждую сплюснуть и придать прямоугольную форму (толщина 1-1,5 см). Заверните в пищевую пленку и положите тесто в холодильник на 2 часа (или на ночь). Инжир крупно нарежьте, сложите с чашу блендера. Добавьте мед, цедру и сок лимона, корицу, орехи. Измельчите в блендере до пастообразного состояния. Каждый кусок теста раскатайте на припыленном мукой столе в пласт. Смажьте их начинкой, не доходя до края 0,5 см. Сверните рулетом, заверните его в пленку и положите в морозилку минимум на 15-20 мин. Противень выстелите пергаментом, духовку разогрейте до 190 С. Достаньте рулеты и нарежьте их на кружки толщиной 1 см. Выложите на противень и выпекайте 20-25 мин, до золистого цвета. Остудите на решетке.

BigImage

Новогодний салат quot;Снегирь

Tue, 06 Dec 2011 06:58:36 GMT

Новогодний салат quot;Снегирь quot; На дно выложить слой тертой вареной картошки, затем слой майонеза, затем слой мяса (можно курицу, или ветчину), слой желтка, опять промазать майонезом. Верхний слой выложить частями: оливки, белок и мелкорубленный болгарский перец (можно морковь). Ни чего сложного и красиво! :)

BigImage

quot;Драконьи лапки quot; горячее

Wed, 30 Nov 2011 11:19:19 GMT

quot;Драконьи лапки quot; горячее блюдо на Новый год. Рецепт: Продукты: на 4 порции: 1 кг свиной корейки на кости растительное масло несколько зубчиков чеснока соевый соус, соль и черный молотый перец по вкусу Для гарнира: 4 большие картофелины Приготовление Готовим по принципу quot;шалаша quot;. У корейки зачистите реберные косточки. Мясо натереть солью и перцем, нашпиговать чесноком, сбрызнуть растительным маслом и соевым соусом. Оставить на 2 ч в тепле мариноваться. Картофель нарезать толстыми ломтиками. Разогреть духовку до 200ºС. Мясо сложить в форму шалашиком, внутрь положить ломтики картофеля, накрыть фольгой и запекать 20 минут, снять фольгу и запекать еще 15 минут. Готовое блюдо выложить на листья салата, добавить свежие овощи или соленья.

BigImage

Уверена, что такие сырные корзиночки

Wed, 30 Nov 2011 10:46:53 GMT

Уверена, что такие сырные корзиночки приятно удивят ваших гостей за праздничным столом. Во-первых, в них можно красиво подать любой салат (а это очень удобно, когда дома нет порционных салатников). Во-вторых, это отличная замена привычным всем тарталеткам. Да и вкус салата только выигрывает – получается, что вы едите салат и закусываете его сырными чипсами (сырные корзинки по вкусу и ощущениям очень напоминают чипсы, только сырные). Такая оправа для салата красива, удобна и изящна. На вопрос, какой салат лучше подходит для этих сырных корзинок, я отвечу так: это не важно. Помните одно, если вы делаете такие корзиночки с салатом заранее, то постарайтесь использовать не очень влажную начинку. Перед тем, как решитесь на приготовление такой праздничной оправы для вашего коронного салата помните, что на приготовление сырных корзинок потребуется время. Единственным плюсом здесь является то, что корзинки всегда можно сделать накануне праздника, сложить в пластиковую коробочку и накрыть крышкой до торжества. Если вы еще не готовили сырные корзиночки, то ближайший повод не за горами – это рецепт отлично разнообразит ваше новогоднее меню. Ингредиенты (на одну корзиночку): Сыр твердый 2 ст.л. Масло растительное Приготовление: Сыр натереть на мелкой терке. Хорошо, когда сыр натирается тонкими «палочками» длиной около 2-2,5 сантиметров, а не крошится. Сковороду с антипригарным покрытием смазать растительным маслом, раскалить и выложить большую жменю сыра (около 2 столовых ложек), распределяя ее равномерно. Жарить до тех пор, пока сыр не станет достаточно твердым. Тогда вы без труда сможете снять его со сковороды при помощи лопатки. Переложить горячую сырную лепешку на перевернутую вверх дном рюмку, прижать края лепешки при помощи бумажного полотенца к стенкам рюмки. Таким образом вы придадите лепешке форму корзинки и удалите излишки масла. Остудить в таком положении корзиночку, затем снять с рюмки и переложить в контейнер.

BigImage

Из жизни

Wed, 16 Nov 2011 22:49:21 GMT

Из жизни детей!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Сева 3 года. Проверяем слух у врача в поликлинике. Врач шёпотом: — Конфета. Сева, тоже шепотом: — Мне нельзя — аллергия... *** Дочери 5 лет. Приходит из сада расстроенная. Первое занятие по чтению. У ребёнка не получается. — Дура, я дура! — почти рыдает моё чадо, стоя перед зеркалом. Потом вдруг затихает, задумывается... и уже совершенно спокойно говорит: — Но красивая... *** Сын уснул на диване, папа решил переложить его в кроватку. Взял осторожно на руки, а сынуля сквозь сон: — Положи, где взял. *** Ребёнку года 3, едут они в автобусе. Стоящий рядом дедушка начинает с дитём беседу: — И куда же это мы едем с мамой? — К дедуське. — И что же вы там с дедушкой будете делать? — Водочку квасить! Немая сцена... Громкий смех мамы. Пришлось всем вокруг стоящим объяснять, что они едут всего-навсего КРАСИТЬ ЛОДОЧКУ к дедушке. *** У Вовки в садике есть боевая подруга — Маша. Дружат с ясельной группы. Сегодня утром бужу сына. Не реагирует. Стягиваю одеяло и тихонько щекочу пятку. Вовка сквозь сон с улыбкой: — Ну, Мааашааа!.. *** Сыну было 6 лет. Внимательно смотрит на маникюр воспитательницы. — Ольга Александровна, у Вас такие ногти длинные... — Да. Нравится? — Нравится. Наверное, по деревьям лазить хорошо. *** Костя (3 года 10 месяцев) играет в комнате, на заднем плане работает телевизор. Главный герой фильма признаётся в любви героине. Говорит, что, глядя на неё, он испытывает странное чувство в животе... Костя, не оборачиваясь, комментирует: — Да у тебя глисты, дружок! *** Ездили в деревню к родственникам. Там у кошки маленькие котята. Моя Алёнка (4 года), естественно, решила взять над ними шефство, нянчила их, таскала везде с собой. Вечером забегает в дом и обеспокоено кричит с порога: — Папочка, там один котёнок всё личико в молочко себе испачкал! Он теперь грязный будет ходить? Муж, лениво: — Да нет, его мама вылижет. Алёнка поворачивается ко мне: — Мам, вылижешь?! *** Сын моего знакомого сидит с завязанными глазами. Родители дают ему в руки различные предметы, а он угадывает. — Карандаш. — Правильно. — Мяч. — Правильно. — Машинка. — Правильно. Потом папа сунул ему в руки носок, сын долго думал, потом говорит: — Носок. Ещё немного поразмыслив, понюхал и говорит: — Папин. *** Ролевые игры. Маше где-то около двух лет. Мама у нас — коза, Машенька, естественно, — козлёнок. Ничего не подозревающий папа входит в комнату и слышит командный голос дочери: — Козёл! Налей соку! Видели бы вы его глаза... *** Бабушка: — Вот, Женечка, тебе уже 3 года исполнилось. Проси маму с папой, чтобы купили тебе братика или сестричку. Женя: — Зачем деньги тратить? Мама у нас ещё молодая, она и родить может. *** Дело было в Крыму, видимо возле какого-то склона. На этом склоне и обосновались парапланеристы. Под склоном стоят два чудных ребёнка, девочка и мальчик, погодки (4-5 лет). Задрав головы к верху, смотрят, как летают парапланеристы. И тут диалог. Мальчик: — Лётчики!!! Девочка: — А мама сказала — дебилы... *** У нас была двухкомнатная квартира, комнаты смежные. Как-то вечером легли все спать, дети в одной комнате, мы в другой. Я уже почти уснул, вдруг слышу сквозь сон доча моя (3 года) громко так спрашивает: — Пап, а пап, ты когда-нибудь с двумя женщинами спал? Прикиньте моё изумление. Ничего не найдя что ответить: — Нет, — говорю. А она, глубоко так вздохнув: — Ладно, иду. *** Идём с 9-летним сыном, держась за руки. Навстречу знакомая: — Такой большой мальчик, а всё с мамой за ручку ходишь. Григорий, глядя мне в глаза, громко говорит: — Мама, у неё дети выросли, вот она и завидует, ты не переживай я тебя ещё и поцелую сейчас. *** Мама: — А кто это на балконе банку разбил? Лиза (4 года): — Это, наверное, папа... ручонками своими погаными. *** На утреннике в саду девчонки хвастаются: — Смотри, какое у меня платье! — Смотри, какие у меня колготки! — А у меня, смотрите, бусики! И далее в том же духе... Вбегает мальчик Саша (ещё нет 5 лет) и восторженно произносит: — Платья, колготки, бусики... У-у-у, женщины! Как же я вас люблю! *** Бежим утром с сыном в школу, которая находится в другом микрорайоне. Малой развлекает меня, сонную, рассказами о местных достопримечательностях: — А вот тут, мы с Людочкой, видели крысу. Мы кинули в её сторону камешек, и крыса на нас наругалась... — Это как? — Ну, вот так: «пи-пи-пи»! — С чего ты взял, что она ругалась? Может быть, она с вами знакомилась? Пауза. — Мамочка, ты всегда знакомишься с теми, кто кидает в тебя камни?! *** Вопрос, который поверг папу в ступор: — Папа, а ты можешь грызть стол как бобр? *** Год назад... Сын шлет смс-ки, 3 подряд: 1 смс-ка: Мамочка, ты лучшая мамочка на свете 2 смс-ка: Мама, я тебя люблю 3 смс-ка: По контрольной получил 2. *** Сын (3 года 9 месяцев) рассматривает конфеты из подарка: — Конфеты со вкусом змеи, со вкусом медведя, со вкусом красной шапочки... *** Старшему сыну 6 лет, младшему — 2 месяца. Я малого переодеваю, а Славка смотрит на него и говорит: — Ой, мама, он такой весь беленький, как я! А представляешь, что бы было, если бы Тёма родился с чёрной кожей и чёрными волосами? — Не представляю, — говорю я. — Капец бы тебе был, мама! *** Ранее утро, вконец уставшая ждать пробуждения родителей, Маша (3 года) громко скандирует: — Ма-ша хо-чет ка-шу! Надо сказать, что постоянно ведём борьбу за поглощение оной. Остатки маминого сна улетучиваются, и, вырывается очень непедагогичное: — Маша! Ты сошла с ума? На что ребятёнок уверенно парирует: — Да! Маша сошла с ума! Ма-ша хо-чет ка-шу!